Brioșe delicioase cu făină de migdale și cocos, îndulcite cu xylitol

În weekend am preparat aceste brioșe fără zahăr, al căror gust, sincer, mi-a plăcut mai mult decât orice alte brioșe cu zahăr pe care le-am făcut. Nu e de mirare că au dispărut rapid din tavă, motiv pentru care am și uitat să le fotografiez interiorul. Sunt perfecte atunci când îți este poftă de cevaContinuă lectura „Brioșe delicioase cu făină de migdale și cocos, îndulcite cu xylitol”

Top 5 romane preferate în 2020

2020 a fost anul în care mi-a fost cel mai ușor să citesc, însă nu pentru că am lucrat 3 luni de acasă (din contră, în acele 3 luni am făcut mai mult sport decât să citesc), ci din simpla dorință de a-mi valorifica fiecare minut, ajutată în continuare de faptul că nu mai conducContinuă lectura „Top 5 romane preferate în 2020”

Postul, mai mult decât o practică religioasă

Se apropie sărbătorile de iarnă și acum poate fi ținut cel mai simplu post, fiind o perioadă în care se consumă foarte mult pește. În mod tradițional, postul este considerat o practică spirituală, înălțătoare. Luând în considerare faptul că în ultimul timp a devenit la modă dieta bazată pe post (sau așa-zisul fasting), vreau săContinuă lectura „Postul, mai mult decât o practică religioasă”

Crackers graham cu mix de semințe

Azi-dimineață la 6 jumate a sunat ceasul, iar eu m-am trezit direct cu gândul că o să coc repede niște crackers înainte să plec la muncă. Am văzut în hypermarket atât de multe înlocuitoare de pâine crocante, numai bune să întinzi pe ele niște guaccamole sau hummus, încât m-am gândit că ar fi păcat săContinuă lectura „Crackers graham cu mix de semințe”

De ce nu slăbesc?

Pentru că nu există dieta minune sau capsula care să topească grăsimea peste noapte, procesul de scădere în greutate ar trebui să fie unul care se desfășoară în timp, fără scăderi bruște, astfel încât să te poți bucura de rezultate frumoase, de tonus și sănătate. Este adevărat că principala cauză a creșterii în greutate suntContinuă lectura „De ce nu slăbesc?”

Muntenegru, dragoste la prima vedere

Anul trecut m-am îndrăgostit din secunda în care am pășit pe această bucată de Rai adriatic, un loc pe care îl simt ca și cum ar fi acasă. Dacă ți s-a părut frumos în Dubrovnik, Croația, atunci Muntenegru te va surprinde cu o frumusețe de nedescris. În ciuda oboselii și a febrei musculare pe careContinuă lectura „Muntenegru, dragoste la prima vedere”

Pizza cu blat din făină graham

Astăzi m-am decis dintr-o dată. Fac o variantă sănătoasă de pizza, cu un blat subțire și ușor crocant. Făina graham nu îmi este străină, având în vedere că ultima dată ne-am împrietenit și am făcut echipă frumoasă, iar pâinea a ieșit foarte gustoasă. Înainte de toate, vreau să îți spun câteva lucruri despre această făinăContinuă lectura „Pizza cu blat din făină graham”

Perla Adriaticii, Dubrovnik și croazieră pe insulele Elaphiti

Situația actuală ne face să ne uităm în urmă la fotografiile din telefon și să realizăm că nu ne-am bucurat suficient de locul în care am fost în urmă cu un an, în aceeași perioadă. Asta s-a întâmplat cu mine și Iulia, când în urmă cu aproape un an, la începutul lunii septembrie, mai exact,Continuă lectura „Perla Adriaticii, Dubrovnik și croazieră pe insulele Elaphiti”

Burgeri de curcan+chifle graham și guaccamole

Mi-am amintit că în primăvăra anului trecut am mâncat un burger de curcan cu guaccamole, la un festival de la malul mării. Cum pentru mine pâinea este ceva ce mănânc foarte rar, într-o zi de trișare și bineînțeles cu un motiv clar, adică la un burger, nu prea există noțiunea asta la noi în casă.Continuă lectura „Burgeri de curcan+chifle graham și guaccamole”

Fursecuri de ovăz fără zahăr

Nu toți îl agrează, dar există mai multe moduri de a-l introduce în alimentație. Niște fursecuri dulci cu ovăz sunt perfecte la cafeaua de la micul dejun, mai ales dacă le-ai pregătit cu o zi înainte, iar cea mai bună parte este că nu conțin deloc zahăr și sunt foarte ușor de preparat. Fulgii deContinuă lectura „Fursecuri de ovăz fără zahăr”